ブログ

MADE in NAGASAKI

  1. 幻のアップルパイ

    当店のシステム関係を管理していただいてる、

    業者の方のOさん

    美食家でもありまして、おいしいお店はどこだとかの情報で話がはずみます。

     

    この方から以前より長崎市国道34号線沿いにある小さなパン屋さんのアップルパイが

    とてもおいしいと評判をきいてまして、

    私の自宅からもとても近く、お休みの日お出かけしたとき、

    必ず覗いてみるのですが、いつも閉店sad

     

    Oさんの話ではam11開店とともにお客様がどんどん来て、

    メインのアップルパイは飛ぶように売れ、お昼近くにはもう閉店しているという

    なんとも優雅な営業をされているとcoldsweats02

     

    中々買えずに悔しい思いをしているところにパソコンの調子が悪かったので来てもらったOさんが

    買ってきてくれました、幻のアップルパイheart01

     

     

    アップルパイ.JPG

     

     

     

    見た目は普通ですけど、一口食べると…

     

    おいしいんです!これが!!

     

    生地は表面サクサクで中はシットリ

    中のアップルもあまったらしくなく、リンゴの酸味が残っていてほんのり甘いのでとても食べやすいapple

     

    買ってすぐにいただくのがやはりおいしいらしく生地がもっとサクサクとするのだそうです。

     

    Oさん的には今回のはちょっと納得がいかないと厳しい評価でしたがcoldsweats01

     

    私は十分おいしくいただきました!

     

    お店の名前は 「メリメロ」 長崎市矢上町 十八銀行東長崎支店近く

     

    営業時間に要注意good

     

     

     

    PAGE TOP

  2. 梅雨明け間近?

    梅雨明け間近?と思わせるような光景

     

     

    ひまわり.JPG

     

     

    ゴールデンウィーク前に紹介しました、ヒマワリの芽budスクスク育ち開花shine

     

    小ぶりではあるのですが、それでも主張の強い花ですhappy01

     

    シトシト雨降り梅雨の中、日照不足だったでしょうに…なぜか早々と咲いてしまいました。

     

    せっかちなヒマワリです…

     

    本日の長崎は雲が流れる中、晴れ間が時折sun

     

    数日大雨警報が続いておりましたので、久々の日差しはありがたいのですが、

     

    やはり暑いですねsign04wobbly

    PAGE TOP

  3. くずビワ

    梅雨全開の長崎rain

    今日も雨の一日になりそうです。

     

    さて私がブログを担当しましてから、

    最初の頃に紹介しましたビワの袋かぶせの画像camera

    実は今ビワの収穫も最終を迎えているようです。

     

    ほとんどビワの袋が取り外され、

    商品化されるビワの検収が手作業により行われます。

    私も幼少期、祖父母がビワの木を栽培しておりましたので

    親戚一同集まって作業をしていた光景の記憶があります。

     

    重さによって確かM・Lにわけられ、あとは産毛のような表面の毛が美しいかで

    市場に出るか、該当しないと「くずビワ」となってしまうのです。

     

     

    くずビワ.JPG

     

     

     

     

     

     

    こちらがそのくずビワ

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    みかけは悪いのですが、味は変わらず甘くておいしいんですよwink

     

    この時期はわざわざ買わなくともこのくずビワをよくいただきます。

    なので県外では大変高級フルーツを気軽にいただいているという、ちょっと贅沢な話shine

     

    茂木地区の皆様ありがとうございますnotes

     

    PAGE TOP

  4. 北欧チェアーのリペア Part.2

    北欧イスフレーム.jpg

     

     

    前回より紹介しております、古い北欧チェアー

    すっかりフレームが分解されてました。

    塗装を剥いだものの木材はやはり不明。

    これより改めて塗装されます。

     

     

    北欧イス張.jpg

     

     

    本体の部分はいつの間にやら上張り地まで張りこまれ、すっかり新品になっておりました。

    (張り作業を撮影したかったのに残念 sweat01 )

     

    次回あたり完成した画像をご紹介できそうです。

     

     

    今週に入りこちら長崎も梅雨入りし、今日も朝より雨ですrain

    中々梅雨が来ないとなんとなく落ち着かないものですが、

    梅雨になってしまうと毎日の雨続きにやっぱりうんざりしてしまいます。

     

    coldsweats01勝手ですよねsign04

     

    あじさい.JPG

     

     

     

     

     

    PAGE TOP

  5. 北欧チェアーのリペア Part.1

     北欧1.JPG

     

     

     

    当店店長・川端が以前に、イスが大好きな知人からいただいていた北欧チェアー

    今回生まれ変わることになりましたshine

    ご覧の通りかなり古いもので、40年から50年は経っているようです。

    材木も何かは不明です。

     

     

    北欧2.JPG

     

     歴史を感じます。

     

     

     

    早速AJIM工場に持ち込みました。

     

     

    北欧3.JPG

    北欧5.JPG

     

    ボロボロのシートを剥がされフレームのみの状態に。

     

    これから分解されます。。。

     

    さてこのイスの経過を引き続きブログにて紹介していきたいと思います。

     

    次回をお楽しみにsign03

    PAGE TOP

  6. 紫陽花の季節

    今日は曇天すっきりしない天気です。

    が、九州北部まだ梅雨入りしておりません・・・

     

    前回予告しておりました、眼鏡橋での風景です。

     

    眼鏡橋1.jpg

     

     

     

     

    今、眼鏡橋周辺でいろんな種類の紫陽花が飾られております。

     

    この梅雨の時期には 「ながさき紫陽花まつり」が開催されています。

     

     

     

     

    眼鏡橋4.jpg

     

     

    撮影した日はカラッと晴天だったので、なんとも不釣り合いな気もしますがsweat01

     

    やはり雨が一番似合う花ですね。

     

     

     

     

    眼鏡橋2.jpg

     

     

    とにかくいろんな紫陽花がありますので、一つ一つ見ていくのも楽しいですclover

     

     

    長崎市役所のシンボルマークにも使われている紫陽花は長崎にはとっても縁の深いお花です。


     出島オランダ商館医として来日したシーボルトは、

    翌年長崎奉行の許可を得て、鳴滝の地に学塾を開きました。

    日本の植物についても積極的に研究を行っており、ヨーロッパに帰った後

    『日本植物誌』を出版しましたが、このなかでアジサイ属に関して多く取り上げています。
     

    特に、日本における妻お滝さん(楠本 滝)にちなんで、

    アジサイの学名を「ハイドランゲア・オタクサ(Hydrangea Otakusa Sieb.)」

    と名づけたことは大変有名な話です。

    ちなみに「おたくさ」とは長崎の方言でお調子者という意味、

    後に紫陽花の方言としても使われるようになったようです。
     

     

     

     『ながさき紫陽花(おたくさ)まつり』
     

    開催日:平成23年5月21日(土)から6月12日(日)

    http://www.at-nagasaki.jp/archives/d/197 
     

    PAGE TOP